Kesehatan

Diet pada Talasemia

Pengaturan diet talasemia diperlukan sepanjang hayat untuk pasen talasemia. Mari kita simak pada artikel ini. Talasemia Talasemia merupakan penyakit kelainan darah merah yang diturunkan dari kedua orangtua kepada anak dan keturunannya. Penyakit ini terjadi karena berkurangnya atau tidak terbentuknya protein pembentuk hemoglobin utama manusia. Hal ini menyebabkan eritrosit mudah pecah…

Read More
Diet Hemodialisis / Cuci Darah

Pasien ginjal yang sudah mengalami hemodialisis / cuci darah perlu pengaturan khusus terkait diet hemodialisis. Hemodialisis Ginjal merupakan organ vital yang mempertahankan keseimbangan lingkungan dalam tubuh. Keseimbangan yang diatur oleh ginjal antara lain cairan, elektrolit dan asam basa dalam tubuh dengan melakukan filtrasi, reabsorbsi air, ekskresi kelebihan, dan zat sisa…

Read More
Standar Resep dan Standar Porsi pada Penyelenggaraan Makanan

Keberhasilan sistem penyelenggaraan makanan dapat dilihat dari sisa makanan yang ada. Oleh karena itu perencanaan makanan penting dilakukan pada penyelenggaraan makanan. Umumnya penyelenggaraan makanan komersial dan rumah sakit menggunakan standar resep dan porsi sehingga mudah untuk mengawasi citarasa dan harga makanan. Mari kita simak detailnya. Standar Resep Standar resep adalah…

Read More
Mitos atau Fakta Terkait Makanan untuk Kesuburan

Afrodisiak merupakan semacam zat perangsang (stimulan) yang dipercaya dapat meningkatkan gairah seksual. Banyak makanan lokal yang dianggap dapat bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan pada pria maupun wanita. Berikut beberapa fakta dan mitos terkait makanan afrodisiak (kesuburan). Taoge Mempengaruhi Kesuburan ? FAKTA Taoge memiliki kapasitas sebagai makanan untuk meningkatkan kesuburan bagi wanita…

Read More
All About L-Carnitine

Definisi L-Carnitine (β-hydroxy-γ-trimethylaminobutyrate) adalah turunan dari asam amino lisin. Namanya berasal dari bahasa latin carnus atau daging, karena senyawa itu diisolasi dari daging pertama kali pada tahun 1905. Karnitin adalah istilah umum untuk sejumlah senyawa yang mencakup L-Carnitine, asetil-L-Carnitine, dan propionil-L-Carnitine. Tetapi hanya L-isomer Carnitine yang aktif secara biologis. L-Carnitine…

Read More
Suplementasi Vitamin A - Blog AhliGiziID

Bulan Agustus merupkan bulan pemberian vitamin A bagi bayi dan balita. Seberapa penting sich suplementasi vitamin A bagi bayi dan balita? Kita simak di artikel berikut. Kurang Vitamin A Kurang vitamin A (KVA) merupakan masalah gizi utama yang masih terjadi di Indonesia dengan kriteria serum retinol darah < 20 µg/dL…

Read More
Ahli Gizi Talk 007 : Marketing In Food Industry A Lesson Learned

Halo sobat AhliGiziID,Apa kabar minggu ini? semoga kita tetep sehat dan keep physical distancing ya, karena pandemi COVID-19 masih terus nambah casenya. Jaga jarak, pake masker, lakukan PHBS dan pastinya makan yang bergizi! Pernah nggak kita ini sebagai Tenaga Gizi/Ahli Gizi belum dikenal di masyarakat, mungkin kita tahu ya kita…

Read More
Ahli Gizi Talk 001 : Teknik Konseling Gizi Online

Halo Sejawat Gizi, Bagaimana caranya kita melakukan konseling gizi secara online? Apakah bisa? Bagaimana teknik dan prinsip-prinsipnya? Video kali ini membahas tentang bagaimana teknik konseling gizi online yang selama ini jarang dibahas. Konseling gizi online menjadi salah satu alternatif pada masa sekarang ini, karena perkembangan teknologi yang sangat pesat. Ditambah…

Read More
Ahli Gizi Talk 002 : Menjadi Konselor Menyusui, Lebih dari Prestisius bagi Tenaga Gizi

Halo Sejawat Gizi, Bagaimana seorang tenaga gizi apakah bisa menjadi konselor menyusui? Apakah menjadi tenaga gizi sudah cukup untuk menjadi konselor menyusui? Bagaimanya caranya menjadi konselor menyusui? Temukan jawabannya disini…:) Video kali ini menghadirkan seorang konselor ASI yang sudah lama berkiprah dalam kegiatan konseling menyusui, Rachmawati Widyaningrum atau Kak Rachma….

Read More